Welchen Einfluss haben Füllstände (Ullage) bei einem Wein wie dem 2019er Morstein GG?
Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für Flaschenintegrität. Für einen Wein aus 2019 sollte der Füllstand idealerweise High Fill (HF) oder Into Neck (IN) sein. Top Shoulder (TS) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) auf Oxidationsrisiken oder Korkprobleme hinweisen. Bei Begutachtung vor Kauf auf HF/IN achten und gegebenenfalls Fotos der Flasche fordern.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet die Lage Morstein in Westhofen (Rheinhessen) aus?
- •Welche Rebsorte steht hinter einem Morstein GG von Wittmann?
- •Was bedeutet GG und wie unterscheidet sich das von der Bezeichnung Erste Lage?
- •Wie ist der Jahrgang 2019 für Rheinhessen und speziell für Morstein-Riesling einzuschätzen?
- •Wie sollte ein Morstein GG ideal gelagert und serviert werden?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und wie wichtig sind sie beim Kauf eines Großen Gewächs?
- •Ist ein Wittmann Morstein GG für Wein-Interessenten oder Anleger interessant und worauf kommt es im Sekundärmarkt an?
- •Welche Flaschenformate sind für die Lagerung von GG-Riesling sinnvoll und warum ist eine Magnum vorteilhaft?
