Was bedeutet GG (Grosses Gewächs) genau und welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)?
GG steht für "Grosses Gewächs" (Großes Gewächs) und bezeichnet im VDP‑System trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen. Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) ist ein Zusammenschluss anspruchsvoller deutscher Erzeuger, der Lagen klassifiziert und Qualitätskriterien definiert. Während traditionelle Prädikate (Kabinett, Spätlese, Auslese) die Lesereife beschreiben, adressiert GG die Herkunfts‑ und Qualitätsklasse für trockene Weine aus besten Lagen sowie strenge Kellerstandards und Ertragsbegrenzungen.
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