Wie sollte ein Krug 2008 ideal gelagert und serviert werden?
Champagner wie Krug 2008 profitiert von kühler, konstanter Lagerung bei etwa 10–12 °C, hoher Luftfeuchtigkeit und Dunkelheit, liegend gelagert, um den Korken feucht zu halten. Vor dem Öffnen ältere Flaschen einige Stunden aufrecht stellen, um Sedimente zu sammeln. Serviertemperatur: circa 8–10 °C in tulpenförmigen Gläsern, damit sich Aromen entfalten und die Perlage erhalten bleibt. Bei sehr gereiften Exemplaren vorsichtig öffnen und kurze Zeit atmen lassen; Dekantieren ist selten, kann aber bei komplexen Jahrgängen sinnvoll sein.
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