Welches Alterungspotenzial hat ein Krug 2008 und wann ist das optimale Trinkfenster?
Krug-Jahrgangschampagner besitzen in der Regel ein hohes Alterungspotenzial. Ein Jahrgang wie 2008 kann bei guter Lagerung über Jahrzehnte reifen; viele Exemplare zeigen zwischen 10 und 30+ Jahren spannende Entwicklung, je nach Flasche und Lagerhistorie. Das optimale Trinkfenster hängt vom individuellen Geschmack: Frühe Trinkreife bringt frischere Frucht und lebhafte Säure, spätere Reife offenbart komplexe tertiary-Noten wie Haselnuss, Honig und getrocknete Früchte. Regelmäßige Probeflaschen geben Orientierung.