Wie sollte ein Kühling-Battenfeld-Riesling ideal gelagert und serviert werden?
Rieslinge von Kühling-Battenfeld profitieren von kühler, konstanter Lagerung bei 10–12 °C und moderater Luftfeuchte um 60–70 %; direkte Temperaturschwankungen und starke Lichtquellen vermeiden. Jüngere trockene Weine lassen sich bei 8–10 °C servieren, gereifte Fassungen etwas wärmer (10–12 °C); lange dekantieren muss man Riesling meist nicht, bei älteren, sehr gereiften Exemplaren kann kurze Karaffierung helfen, flüchtige Reduktivnoten zu öffnen.
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