Optimal gelagerte Château Rauzan-Ségla-Flaschen brauchen konstante Temperaturen um 12–14 °C, Dunkelheit, moderate Luftfeuchte und möglichst wenig Temperaturschwankungen. Beim Servieren empfiehlt sich leichte Kühlung der sehr alten Flaschen, Dekantieren je nach Jahrgang zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden, und große Burgundergläser oder Bordeaux-Gläser für optimale Entfaltung. Junge kraftvolle Jahrgänge profitieren länger vom Dekantieren, gereifte Flaschen sollten vorsichtiger entkorkt und kurz belüftet werden.