Welche Aspekte sind beim Kauf einzelner, gereifter Flaschen besonders zu prüfen?
Pruefen Sie Fuellstand (Ullage), Korkzustand, intakte Kapsel, Etikettenschaden, Jahrgangsangabe und Originalverpackung. Achten Sie auf HC/IN/TS-Einstufungen fuer Fuellstand: HF/IN sind ideal. Fragen Sie nach Lagertemperaturhistorie und Vorbesitzern, denn unsaubere Lagerung steigert Oxidationsrisiko. Bei Suessweinen (z. B. Beerenauslese) und alten Jahrgaengen ist der Zustand des Korks besonders relevant.
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