Was bedeuten Abkürzungen wie GG, Kabinett, Spaetlese, Auslese, BA und wie werden sie eingeordnet?
GG steht fuer Grosses Gewaechs (VDP-Begriff) und kennzeichnet trockene Top-Lagenweine hoechster Qualitaet. Kabinett, Spaetlese und Auslese sind Pradikatsstufen, die primär den Reifegrad der Trauben beschreiben: Kabinett (fein, leicht), Spaetlese (reifer, konzentrierter), Auslese (sehr reif, oft suess oder halbtrocken). BA steht fuer Beerenauslese, eine edelsuesse Selektionsstufe. VDP ist der Verband Deutscher Praedikatsweingueter; DAC bezeichnet regionale Oekonomiekennzeichnungen in Oesterreich. Diese Kategorien helfen bei Trinkempfehlungen und Preis-Einschaetzung.
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