Wie beeinflusst der Jahrgang 2022 die Trinkreife und Lagerfähigkeit eines Lagenweins
Der Jahrgang 2022 brachte in vielen europäischen Anbaugebieten sehr reife Trauben und oft höhere Alkoholgrade bei ausgeprägter Fruchtaromatik. Für Lagenweine bedeutet das: früher zugängliche Fruchtnoten, aber bei guter Säurestruktur weiterhin solides Reifepotenzial. Entscheidend bleiben Ausbau, Restzucker und Säure – ein gut strukturierter Lagenwein aus 2022 kann sowohl früh Trinkspaß bieten als auch bei geeigneter Lagerung mehrere Jahre gewinnen.