Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagenweine. Ein GG stammt grundsätzlich aus einer klassifizierten Spitzenlage (VDP Grosse Lage), unterliegt strengen Ertragsbegrenzungen und Leseanforderungen und zielt auf höchste Reife und Terroirausprägung. Im Vergleich zu einfacheren VDP-Kategorien (z. B. VDP Ortswein, VDP Erste Lage) sind GG-Weine in der Regel konzentrierter, lagerfähiger und strukturierter — sie werden oft für eine mittelfristige bis lange Flaschenreife vinifiziert.