Bei jungen Jahrgängen (2019–2021) sollten Füllstände idealerweise High Fill (HF) oder Into Neck (IN) sein. Bereits erste Schulteranhebung (Top Shoulder, TS) kann bei so jungen Flaschen auf unsachgemäße Lagerung oder Hitzeeinwirkung hindeuten. Die Ulage gibt Hinweise auf Verdunstung und Alterungszustand des Korkens; zusammen mit Etikettenzustand und Verkostungsproben hilft das bei einer fundierten Kaufentscheidung.