Wie lange lassen sich verschiedene Muskatstile lagern und welche Füllstandsklassifikation ist relevant?
Jugendliche, frische Muscats (Moscato d'Asti) sollten innerhalb von 1–3 Jahren konsumiert werden. Muscat de Beaumes-de-Venise reift oft 5–15 Jahre elegant, waehrend oxidativ ausgebaute oder fortifizierte Muscats aus Rutherglen mehrere Jahrzehnte reifen koennen. Bei der Altersbeurteilung ist der Füllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) kann bei Weinen ueber 15–20 Jahren akzeptabel sein. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) erhoehen das Oxidationsrisiko deutlich. Kontrolle von Korkzustand und Licht-/Temperaturbedingungen ist ebenso wichtig.
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