Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und wie unterscheidet es sich von anderen Klassifikationen
Großes Gewächs (GG) ist eine Qualitätsstufe des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagen. GG-Weine stammen von als erste Lagen klassifizierten Parzellen, werden oft selektiv gelesen und sind für längere Reife konzipiert. Gegenüber einfachen Qualitätsweinen oder VDP Erste Lage zeichnen sich GG-Weine durch höhere Konzentration, strengere Selektion im Weinberg und in der Regel größeres Lagerpotenzial aus.