Einflussreiche Kritiker und Portale sind Robert Parker / The Wine Advocate (RP / WA), James Suckling (JS), Jancis Robinson (JR), Vinous (Antonio Galloni) sowie Gault & Millau. Hohe Punktzahlen und lobende Verkostungsnotizen steigern Nachfrage und Marktwert schnell. Bei deutschen Lagenweinen spielen zudem lokale Fachkritiken und das Renommee des Weinguts eine große Rolle. Kritikerbewertungen sollten zusammen mit Provenienz, Füllstand und Lagerhistorie gewichtet werden, bevor man Preisprognosen ableitet.