Wie sollte man Weine von Reynaud, Chave oder Bressy optimal lagern?
Für langfristige Lagerung gelten Standardregeln: konstante Temperatur (idealerweise 11–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und horizontale Lagerung der Flasche, wenn der Korken in Gefahr steht auszutrocknen. Original-Holzkisten (OHK, Original-Holzkiste) oder Original Cases (OC/OWC) erhöhen die Provenienz und schützen die Flaschen. Vor einem Kauf oder Transport empfiehlt es sich, Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand zu prüfen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind positiv, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) Wert und Trinkbarkeit mindern können.
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