Wie sollte ein gereifter Meursault aus dem Jahr 2009 ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur um 10–13 °C, moderate Luftfeuchte und ohne Licht- und Vibrationseinfluss. Vor dem Servieren 15–30 Minuten dekantieren kann Tannine und reduzierte Noten ausgleichen; 10–12 °C ist eine gute Trinktemperatur für gereiften Chardonnay. Flaschen mit sichtbaren Randverfärbungen oder niedrigem Füllstand sollten vorsichtiger gehandhabt werden.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was kennzeichnet den Meursault-Standort Meix Chavaux und die Côte de Beaune?
- •Wofür ist Domaine Roulot in Meursault bekannt und wie wirkt sich das auf den Weinstil aus?
- •Welche Aromen lassen sich bei reiferen Meursaults wie einem 2009er erwarten?
- •Was bedeutet die Angabe 750 ml und der Hinweis "Contains sulphites" auf einem Etikett?
- •Was ist eine OHK oder OWC und warum ist die Original-Holzkiste für Sammler relevant?
- •Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) bei älteren Weinen und wie werden Abkürzungen wie IN, TS oder VHS interpretiert?
- •Wie verhält es sich mit Wertentwicklung und Sekundärmarkt für renommierte Meursault-Produzenten?
Das könnte dir auch gefallen
Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc
62 €
Cathiard Aligote Duo
49 €
3x 2015 Schätzel Pettenthal Kabinett Riesling Magnum (Schnapper des Tages )
260 €
Keller Morstein GG 2009
300 €
Bernadeu Chenin Blanc - 2023
250 €
6 Fl. Weißburgunder 2002 Terra Galos At
240 €
Terlan Winkl Magnum
200 €
Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
180 €