Der Jahrgang 2019 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten sehr reifere Trauben mit ausgeprägter Fruchtsüße und gleichzeitig guter Säurestruktur. Bei Weingut Immich Escheburg, Weingut Rebholz und Weingut Rings kann das Ergebnis je nach Stilrichtung von eleganter Säure-Mineralität bis zu reiferen, dichterfruchtigen Ausprägungen reichen. Entscheidende Faktoren sind Ausbau (trocken vs restsüß), Bodentyp und Ausbau im Weingut: Kalkbetonte Lagen führen oft zu präziser Mineralik, wärmere, tiefere Böden zu Gelbfrucht und Intensität. Für die sensorische Einordnung sind Angaben zur Lage und zum Ausbau hilfreich.