Graacher Domprobst gehört zu den renommierten Lagen an der Mosel bei Graach an der Mosel, nahe Bernkastel-Kues. Typisch sind steile Schieferhänge mit ausgeprägter mineralischer Prägung, kühles Klima und oft hervorragende Sonneneinstrahlung, die balancierte, aromatische Rieslinge mit feiner Säurestruktur und klarer Frucht hervorbringen. Unterschiede zwischen Parzellen und Jahrgängen können ausgeprägt sein, daher spielen Mikro-Lage und Steillage eine große Rolle für Stil und Qualität.