Gute Einzellagen‑Rieslinge von Winzern wie Klaus‑Peter Keller können problemlos mehrere Jahrzehnte reifen; die genaue Dauer hängt von Erntejahr und Ausbaustil ab. Generell: 2011 ist in vielen Fällen bereits trinkreif bis voll entwickelt, 2014 befindet sich oft noch in einem harmonischen Reifezustand, und 2016 bietet in Magnum/Doppelmagnum großes Lagerpotenzial über 10–30+ Jahre bei korrekter Lagerung.