Der Füllstand sagt viel über Flaschenzustand aus: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist akzeptabel für ältere Weine. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf stärkere Verdunstung und damit erhöhtes Oxidationsrisiko. Zusätzlich auf intakten Kork, saubere Etiketten, keine Ausblühungen am Verschluss und keine sichtbaren Leckspuren prüfen.