Malterdingen liegt im Kaiserstuhl in Baden, einer der wärmsten Weinregionen Deutschlands mit vulkanischen Löss- und Basaltböden. Weingüter aus der Ortschaft, darunter etablierte Betriebe wie Weingut Huber, profitieren von dieser mineralischen Bodenstruktur und dem warmen Kleinklima: das fördert reife Frucht bei guter Säurestruktur. Chardonnay zeigt hier oft eine kernige Frucht und klare Säure, Spätburgunder (Pinot Noir) kann elegante, filigrane Rotweine mit roter Frucht und feinem Tannin hervorbringen. Diese Eigenschaften machen Malterdinger Lagen besonders interessant für Genießer, die deutsche Burgund-Stile suchen.