Weingut Molitor steht für handwerklich erzeugte Rieslinge aus der Mosel und nutzt die Besonderheiten von Einzellagen wie Graacher Himmelreich gezielt: pflegerische Weinbergsarbeit, selektive Handlese und schonende Kellertechnik führen zu dicht strukturierten Auslesen mit klarer Herkunftstypizität. In Kombination mit der Hanglage und Schieferböden entstehen Weine, die sowohl Trinkfreude als auch Lagerfähigkeit kombinieren und im Fachhandel und bei Sammlern wegen ihrer Herkunftsprägung geschätzt werden.