Der Jahrgang 2019 an der Mosel zählt zu den warmeren und reiferen Jahrgängen, was zu aromatisch reifen Rieslingen mit ausgeprägter Frucht, Golden-Apple- bis Pfirsich-Noten und oft höherem Extrakt führte. Auslesen aus 2019 zeigen häufig konzentrierte Fruchtsüße, dazu eine noch präsente, ausgleichende Säure; in Toplagen wie Graacher Himmelreich entsteht so eine sehr gute Balance zwischen Reife, Frucht und Lagerfähigkeit. Die genaue Ausprägung hängt jedoch von Ertragsniveau, Leseselektion und Kellerführung ab.