Welche Lagerbedingungen sind ideal für einen weißen Burgunder aus Bâtard‑Montrachet
Konstante Temperatur (11–13 °C), relative Luftfeuchte 65–75 %, dunkle, vibrationsarme Umgebung und liegende Lagerung für Korkenfeuchte sind ideal. Temperaturschwankungen, starke Sonneneinstrahlung oder trockene Kellerräume erhöhen das Risiko für Korkschäden und beschleunigen Alterung. Für langfristige Investitionen empfiehlt sich eine professionelle Weinzelle oder klimatisierte Lagerung beim Händler.
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