Wie sollten Flaschen wie La Porte Saint Jean - Les Puches ideal gelagert und gegebenenfalls dekantiert werden?
Für die langfristige Lagerung sind konstante 11–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, geringe Lichtbelastung und horizontale Flaschenlage ideal; sowohl kleine Domaines als auch Château‑Abfüllungen profitieren von sauberer, kühler Lagerung. Junge Cabernet Francs lassen sich vor dem Trinken 30–60 Minuten dekantieren, um Frucht aufzuschließen; sehr junge, tanninbetonte Weine können länger Luft vertragen. Ältere Flaschen sollten behutsam dekantiert werden, um Sedimente zu schonen — am besten langsam und mit ausreichender Kontrolle über Füllstand und Korkzustand.
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