Worin unterscheiden sich die Jahrgänge 2021 und 2022 bei französischem Cabernet Franc?
Generell waren 2021 und 2022 in vielen französischen Anbaugebieten unterschiedlich geprägt: 2021 brachte oft geringere Erträge und in einigen Lagen eine ausgeprägte Säurestruktur durch kühlere Phasen und witterungsbedingte Herausforderungen; die Weine wirken in vielen Fällen eleganter und produktionell heterogener. 2022 war weitgehend wärmer und früh reifend, mit tendenziell reiferen Fruchtaromen, runderen Tanninen und etwas höherem Alkoholgehalt. Entscheidend bleiben regionale Unterschiede und der Stil des jeweiligen Weinguts oder Château sowie Ausbau (z.B. Ausbau im Holzfass vs. Edelstahltank).
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