Wie erkennt man ein Grosses Gewächs (GG) und was bedeutet VDP in diesem Zusammenhang?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter; das VDP‑System klassifiziert Lagen und Qualität. Ein Grosses Gewächs (GG) ist ein trocken ausgebauter Spitzenwein aus einer klassifizierten Grossen Lage (VDP.Grosse Lage) und signalisiert höchste Qualitätsanforderungen. Winzer wie Weingut Keller oder Dönnhoff publizieren GGs für bestimmte Erste Lagen und Grosse Lagen. Auf dem Etikett weist häufig das VDP‑Logo oder die Bezeichnung "Grosses Gewächs" auf diese Einstufung hin; gesetzliche Regeln zum Jahrgang, Ertrag und Ausbau gelten ergänzend.
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