Welcher Füllstand (Ullage) ist bei einem jungen 2022er Bourgogne Blanc zu erwarten und worauf sollte man achten?
Bei einem jungen 2022er-Flaschenfüllend sollte ein hoher Füllstand vorliegen, typischerweise als High Fill (HF) oder Into Neck (IN) klassifiziert. Geringere Füllstände wie Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) sind bei so jungen Weinen unüblich und können auf unsachgemäße Lagerung oder schlechten Zustand hindeuten. Beim Kauf empfiehlt sich die Kontrolle auf Etikettzustand, Korkintegrität und gegebenenfalls Fotos der Schulterhöhe.
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