Die Assemblage bei Léoville Las Cases basiert traditionell auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot. Cabernet Sauvignon liefert Tiefe, Tanninstruktur und Lagerfähigkeit; Merlot sorgt für Fülle und frühere Trinkfreude; Cabernet Franc bringt aromatische Frische und florale Noten; Petit Verdot kann Farbe und würzige Akzente beisteuern. Zusammen ergeben diese Sorten einen kraftvollen, strukturierten Bordeaux, der mit Reife komplexe tertiäre Aromen entwickelt.