Der Füllstand ist ein zentrales Kriterium für die Beurteilung von Weinlagerung und -zustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideale Zustände; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Weinen noch akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich Etikett- und Kapselzustand prüfen: saubere Kleber, intakte Korkenmarken und originale Verschlüsse sprechen für sorgfältige Lagerung. Bei älteren Flaschen empfiehlt sich zusätzlich die Verifizierung von Inventarrechnungen oder Lagerdokumenten zur Provenienz.