Welche Füllstände (Ullage) sind bei Flaschen aus 2018/2019 zu erwarten und wie interpretiert man sie?
Bei Flaschen aus den Jahrgängen 2018 und 2019 sollten idealerweise HF (High Fill) oder IN (Into Neck) vorliegen. TS (Top Shoulder) ist bei deutlich älteren Flaschen üblich, gilt aber erst als akzeptabler Anhaltspunkt bei Weinen, die 15–20 Jahre oder älter sind. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf signifikantere Oxidation oder fehlende Lagerbedingungen hin. Immer Kork- und Kapselzustand prüfen und Fotos vom Füllstand verlangen, bevor man kauft.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wer ist Eloi Cedó und welche Rolle spielt Sistema Vinari auf Mallorca?
- •Was charakterisiert den Cható Pqta 2018 in Stil und Vinifikation?
- •Was ist der Novetat Total 2019 und warum ist das Literformat relevant?
- •Welche Auswirkungen hat das Fehlen zugesetzter Sulfite auf Haltbarkeit und Lagerung?
- •Worauf sollte man bei Provenienz und Zustand achten, wenn man mallorquinische Naturweinraritaeten erwirbt?
- •Sind Weine von Sistema Vinari eine Anlage oder eher sammlerischer Wert?
- •Welche Versand-, Zoll- und Versicherungsaspekte sind beim internationalen Erwerb spanischer Flaschen zu beachten?
Das könnte dir auch gefallen

Rinaldi Paket Top
499 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Jura Rot Paket
250 €

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

Barolo Rinaldi 2017
280 €

Heinrich Gabarinza 2002 DMG
290 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €