Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung für trocken ausgebaute Spitzenlagenweine gemäß der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) definiert „Große Lagen“ und Qualitätskriterien, die hohe Anforderungen an Herkunft, Reife und Kellertechnik stellen. Ein GG signalisiert in der Regel Lagencharakter, strengere Erntestandards und ein hohes Lagerpotenzial – Eigenschaften, die bei Spitzenrieslingen aus Rheinhessen und von Erzeugern wie Klaus‑Peter Keller besonders relevant sind.