Bei hochwertigen Weinen sind Kennzeichen wie intakter Kapsel, sauberes Etikett, gleichmäßige Füllhöhe (Ullage) und vorhandene Originalverpackung wichtig für die Beurteilung der Provenienz. Übliche Ullage-Begriffe: HF (High Fill, ideal), IN (Into Neck, sehr gut), TS (Top Shoulder, noch akzeptabel bei älteren Weinen), VHS/MS/LS (Very High / Mid / Low Shoulder – mit steigendem Risiko). OHK steht für Original‑Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case; Originalverpackung erhöht Nachweisbarkeit, schützt die Flasche und kann den Marktwert steigern.