Junge Schaumweine aus 2022 profitieren von kühler, konstanter Lagerung bei 10–13 °C, hoher Luftfeuchte und liegender Flaschenlage, um die Korkfeuchte zu erhalten. Für besondere Provenienz sind Original-Holzkisten (OHK / OWC / OC) ein Plus für die Dokumentation. Vor dem Servieren 6–8 °C für frische, fruchtige Stile; etwas wärmer (8–10 °C) für komplexere Metodo Classico. Bei geöffneten Flaschen möglichst luftdicht kühlen, um Perlage und Aromen zu erhalten.