Welche Informationen liefern Füllstand (Ullage) und Flaschenetikett bei einem 2009er?
Der Füllstand ist ein zentraler Indikator fuer den Zustand eines reiferen Weins: Kategorien wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) signalisieren sehr gute Bedingungen, waehrend TS (Top Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) auf Alterung oder leichte Oxidation hinweisen. Das Etikett und der Kapselzustand geben Zusaetzliches ueber Originalitaet und Pflege; bei legendären Weinguetern wie Gaja sollten Etikett, Verschluss und ggfs. Druck/Prägung stimmig und unbeschädigt sein.
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