Die Jahrgänge 2020 und 2021 zeigen in Rheinhessen jeweils unterschiedliche Stärken: 2020 brachte oft sehr reife, aromenreiche Trauben mit guter Substanz; 2021 galt vielerorts als etwas kühlerer, ausgewogenerer Jahrgang mit feinerer Säurestruktur. Für Einzellagen wie Bürgel bedeutet das, dass 2020er Abfüllungen tendenziell kraftvoller und opulenter auftreten, während 2021er Exemplare mehr Frische und Präzision zeigen. Beide Jahrgänge bieten jedoch jeweils ihre eigenen Trinkfenster und Lagerpotenziale.