Welche typischen Aromen und die Struktur zeigt ein Brut Vintage 2013 von Champagne?
Ein Brut Vintage 2013 präsentiert sich meist mit klarer Säure, zitrischen Komponenten (Zitrusfrüchte, Grapefruit), grünen Apfelnoten und feiner Brioche- bzw. Hefenase sowie dezenten Röstaromen. Die mineralische Länge ist ein Merkmal seriöser Jahrgangs-Champagner aus kühleren Jahren wie 2013. Textur und Perlage bleiben – vor allem in großen Formaten – balanciert, die Säure verleiht dem Wein Frische und Langlebigkeit.
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