Réserve bezeichnet meist einen nicht-jahrgangigen (NV) Champagner, der aus mehreren Jahrgängen komponiert wird und ältere Reserveweine enthält, um Konstanz und Tiefe zu erreichen. Bei Häusern wie Pol Roger bedeutet die Bezeichnung typischerweise längere Hefelagerung, gezielte Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier und ein ausgewogenes, reifes Aromaprofil mit Brioche-, Apfel- und Zitrusnoten.