Lagenbezeichnungen geben Hinweise auf spezifische Terroirs; Namen wie Randersacker bezeichnen eine klar umrissene Gemeinde oder Einzellage mit charakteristischen Böden. In Deutschland existieren zudem Klassifikationen: Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) unterscheidet beispielsweise Erste Lage und Großes Gewächs (GG). Diese Begriffe stehen für strengere Qualitätskriterien und Lagenfokus. Nicht alle Weingüter sind VDP-Mitglieder, doch Einzellagenangaben bleiben ein starker Indikator für Herkunftscharakter und Potenzial.