Silvaner ist im Sekundärmarkt weniger als Anlageobjekt gefragt als Spitzenrieslinge oder Burgunder; die Nachfrage konzentriert sich auf Genuss und lokale Sammler. Aus erstklassigen Lagen können gut gemachte Silvaner jedoch über Jahre reifen und an Komplexität gewinnen, was für Liebhaber interessant ist. Beim Kauf älterer Flaschen sind Füllstand (Ullage), Etikettenzustand und Lagerhistorie entscheidend. Für Investitionszwecke empfiehlt sich eher Konzentration auf renommierte Größen und limitierte Einzellagen.