Welche Stilmerkmale weist ein Hautes-Côtes-de-Beaune 'Puits de Chaux' 2014 auf?
Hautes-Côtes-de-Beaune liegt höher und bringt kuehlere Pinots hervor mit frischer Säure, filigraner Frucht und oft kreidiger Mineralität. Die Parzelle 'Puits de Chaux' deutet auf kalkhaltige Böden hin, die Struktur geben. Der Jahrgang 2014 war in Burgund eher zurückhaltend; ein 2014er zeigt deshalb oft helle Beerenaromen, florale Noten und eine zugängliche, klare Säureführung – ideal für frühen bis mittleren Trinkreifezeitraum.
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