Wie können sich die Jahrgänge 2021 und 2022 bei Cabernet Franc unterscheiden?
Die gestalterischen Unterschiede zwischen den Jahrgängen 2021 und 2022 hängen von Klima und Traubenreife im jeweiligen Anbaugebiet ab: 2021 war in vielen französischen Regionen ein Jahr mit guter Reife und oft konzentrierteren Extrakten, 2022 brachte vielerorts frische, saftigere Weine mit lebendiger Säure. Bei Rebsorten wie Cabernet Franc äußert sich das in unterschiedlich ausgeprägter Fruchtdichte, Säurestruktur und Tanninqualität. Für konkrete Weine wie La Porte Saint Jean Les Pouches oder Abfüllungen von Taillemouche empfiehlt sich zudem ein Blick auf Kellertechnik und Fassausbau des jeweiligen Produzenten, da diese Faktoren den Jahrgangseindruck stark modulieren.