Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2011 und 2016 bei deutschen Rieslingen allgemein?
Jahrgangscharaktere variieren, doch allgemein gilt: 2011 war in vielen Regionen mit kühleren Phasen verbunden, was zu hoher Säure und schlankerem Fruchtausdruck führen kann. 2016 war vielerorts ein wärmeres Jahr mit reiferen Fruchtaromen und runderer Textur. Bei Weingut Keller schlägt sich das in unterschiedlichen Reifegraden und Trinkreife‑Fenstern nieder; beide Jahrgänge können jedoch sehr gut altern, zeigen nur unterschiedliche Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
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