Praktische Tipps zur Lagerung und zum Servieren einer 2016 Tignanello Magnum
Langfristig lagern Sie die Magnum bei konstanter Temperatur (ca. 12–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Stehend transportieren, liegend lagern. Vor dem Öffnen die Flasche langsam auf Temperatur bringen; bei älteren Flaschen vorsichtig öffnen, kurz stehen lassen und grob dekantieren, bei Bedarf fein dekantieren, um Sedimente zu schonen. Serviertemperatur für Tignanello liegt ideal bei 16–18 °C; ein großes Burgunderglas unterstützt Aromatik und Struktur. Bei Auktionen oder Kauf immer Herkunftsnachweis und Füllstand prüfen.
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