Wie sollte ein Rosato ideal serviert, dekantiert und bei welcher Temperatur getrunken werden?
Rosato wird am besten leicht gekühlt bei 8–12 °C serviert, je nach Körper und Ausbau eher am oberen Ende für vollere Exemplare. Dekantieren ist bei frischen Rosé-Varianten normalerweise nicht nötig; junge, feinfruchtige Rosati profitieren von minimalem Luftkontakt (kurzes Schwenken im Glas). Geeignete Gläser sind tulpenförmige Weißwein- oder universell einsetzbare Burgundergläser, die Aromen konzentrieren und Frische bewahren.
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