Wie sollte ein terroirbetonter deutscher Weißwein ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant kühl (rund 10–12 °C), dunkel und bei moderater Luftfeuchte (60–80 %). Temperaturschwankungen vermeiden, Flaschen waagrecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Originalverpackungen wie OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) schützen vor Licht und dienen als Herkunftsnachweis – bei Sammlerzwecken sollte die Originalverpackung, wenn vorhanden, erhalten bleiben.
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