Wie beurteilt man Füllstand (Ullage) und Etikettzustand bei Flaschen aus 2019?
Bei einer Flasche aus 2019 erwartet man in der Regel sehr gute Füllstände wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck); niedrigere Füllstände (Mid Shoulder / Low Shoulder) sind bei so jungen Flaschen ungewöhnlich und geben Anlass zur Vorsicht. Achten Sie außerdem auf intakte Kapsel, sauberes Etikett und Kornbildung am Korken, da diese Details Rückschlüsse auf Lagerbedingungen zulassen. Bei Unsicherheit helfen Fotos der Schulterniveaues, ein Blick auf die Flaschenform und eventuelle Auktions- oder Händlerangaben zur Provenienz.