Wie lässt sich das Terroir und die Herkunftsbezeichnung von 'Abts E' einordnen?
'Abts E' ist eine Einzellagenbezeichnung, die auf einen spezifischen Weinbergszusammenhang hinweist; bei Spitzenwinzern wie Klaus-Peter Keller steht eine solche Lagenbezeichnung für sehr gezielte Arbeit im Weinberg. Einzellagen geben Hinweise auf Boden, Exposition und Mikroklima, die beim Ausbau eines Rieslings maßgeblich den Stil und die Lagerfähigkeit prägen. Bei der Bewertung einer Einzellage sollte man auf genaue Herkunftsangaben, Jahrgang und eventuelle VDP-Einstufungen achten.
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