Welche Jahrgangscharakteristika brachte 2020 in Deutschland und was heißt das für Riesling und Spätburgunder?
Der Jahrgang 2020 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und ergiebig, mit früher Reife und guter physiologischer Reife der Trauben. Für Riesling bedeutet das oft expressive Frucht, reife Aromen und bei gutem Säurepolster ein exzellentes Alterungspotenzial. Spätburgunder (Pinot Noir) zeigte in 2020 reife, klare Frucht, weichere Tannine und ein gutes Strukturprofil, besonders aus kühleren Lagen. Die Parzellenauswahl bei Erzeugern wie Weingut Rings entscheidet maßgeblich über Balance und Langlebigkeit.
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