Langfristige Lagerung bevorzugt konstante Bedingungen: 11–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegender Flaschenkontakt. Für die Verkostung sind 16–18 °C empfohlen; ältere Jahrgänge profitieren von behutsamem Dekantieren (30–120 Minuten), jüngere Flaschen können längere Luftzufuhr vertragen. Lager- und Servicebedingungen entscheiden maßgeblich über Trinkreife und Genuss.